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Marou

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Assortiment chocolat noir - mini tablettes marou
Assortiment chocolat noir - mini tablettes marou

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Assortiment chocolat noir - mini tablettes marou

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Assortiment chocolat noir - mini tablettes marou

Nous vous proposons un assortiment de dégustation di chocolat Marou.

Découvrez 6 grands crus vietnamiens avec ses mini-tablettes de chocolat noir :

- Goûtez le chocolat Marou Tien Giang 70%, aux notes de fruits et de miel.

- Dégustez le chocolat Marou Dak Lak 70%, très doux, aux notes d’épices.

- Croquez dans le chocolat Marou Dong Nai 72%, doux et rond, aux notes de poivre.

- Savourez le chocolat Marou Lam Dong 74%, doux-amer, aux notes de noix fraîche.

- Craquez pour le chocolat Marou Ba Ria 76%, corsé et incroyablement fruité.

- Laissez-vous tenter par le chocolat Marou Ben Tre 78%, corsé mais parfaitement équilibré, aux notes de café.

Aujourd’hui le chocolat Marou est apprécié des amateurs comme des professionnels et représente un des meilleurs chocolats noir artisanal au monde. A vos tablettes !

Chocolat noir marou - café arabica lam dong 64%
Chocolat noir marou - café arabica lam dong 64%

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Chocolat noir marou - café arabica lam dong 64%

Marou

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Description : la rencontre de deux produits d’exception : le cacao de variété Trinitario et le café Arabica.

Le café et le cacao se sont enfin retrouvés. Ce mélange confère à ce chocolat rond et fin, un arôme exceptionnel de café, prononcé mais doux en bouche, qui se marie à merveille avec la pureté de ce grand cru !

Tous les chocolats Marou sont fabriqués artisanalement à Saigon à partir d’ingrédients locaux de la plus haute qualité.

Cette tablette de chocolat ne contient que du cacao à 64%, du sucre de canne et du café.

Poids net : 80g.

Ingrédients : cacao (64%), sucre de canne, café.

Origine : produit au Vietnam. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.

Informations nutritionnelles (pour 100 g) :
Energie : 2384 kJ/ 573 kcal
Graisses : 37.4 g
dont saturées : 24 g
Glucides : 50.5 g
Sucres : 28.6 g
Protéines : 8.49 g

Chocolat noir marou - grués caramélisé 65% de cacao
Chocolat noir marou - grués caramélisé 65% de cacao

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Chocolat noir marou - grués caramélisé 65% de cacao

Marou

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Description : le chocolat noir aux grués de cacao caramélisés de la Maison Marou » fabriqué à Saigon.

Marou a développé une tablette reprenant les origines de la tablette de chocolat : la fève de cacao en incorporant des grués de cacao.

C’est l’éclat de fève de cacao torréfié puis concassé qu’il a avant tout caramélisés afin de leur donner plus de douceur.

Poids net : 100g.

Ingrédients : Cacao (65% minimum), beurre de cacao, sucre de canne, grués de cacao caramélisés

Origine : Vietnam. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.

Valeurs nutritionnelles : Pour une portion de 100g : Cal. 572, Mat. G 37.1g Dont acides gras saturés 23.5g , Glucides 52.1g, Sucres 30.8g, Protéines 7.36g, Sel 0g.

Chocolat noir Marou - praliné cajou 65% cacao
Chocolat noir Marou - praliné cajou 65% cacao

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Chocolat noir Marou - praliné cajou 65% cacao

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Description : chocolat noir au noix de cajou pralinés aux saveurs originales.

Ce chocolat bean-to-bar, de la fève à la tablette, inspiré des fruits et épices, vous fera voyager au Vietnam.

Marou a recherché le meilleur assemblage de saveurs pour garder la puissance du chocolat et les saveurs des noix de cajou praliné, c’est un mariage parfait qui donne à ce chocolat une belle finesse en bouche.

Poids net : 100g.

Ingrédients : Cacao (65% minimum), beurre de cacao, sucre de canne, praliné noix de cajou

Origine : Vietnam. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.

Valeurs nutritionnelles : Pour une portion de 100g : Cal. 567, Mat. G 36.6g Dont acides gras saturés 19.6g , Glucides 50.8g, Sucres 29.2g, Protéines 8.71g, Sel 0g.

Tablette lait de coco – 55% de cacao
Tablette lait de coco – 55% de cacao

Marou

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Tablette lait de coco – 55% de cacao

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Tablette lait de coco – 55% de cacao

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Description : faites plaisir à vos papilles avec ce nouveau chocolat Marou. Fabriqué à partir des mêmes fêves que le chocolat Ben Tre, celui-là saura vous faire voyager parmi les cocotiers du Delta du Mekong grâce à la douceur et l’onctuosité du lait de coco.

Quelques mots sur le chocolatier : Marou Faiseurs de Chocolat est né du rêve un peu insensé de deux Français installés au Vietnam : créer à Saigon, à partir d’ingrédients 100% locaux, un chocolat noir d’une très grande pureté, né de la rencontre d’un terroir, celui du sud vietnamien, et d’un savoir-faire, celui des chocolatiers français.

Dégustez leurs chocolats et découvrez pourquoi Marou est en train de gagner la reconnaissance des gourmets, des chefs et des amoureux du chocolat au Vietnam et de par le monde.

Chocolat Marou lait de coco – 55% de cacao

Ingrédients : Masse + Beurre de Cacao 55%, Sucre de Canne 27%, Poudre de lait de coco 18%

Poids net : 80g

Origine : Vietnam

Conservation : garder dans un endroit sec entre 16 et 18 degrés.

Tablette de Tien Giang Wallpaper
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Tablette de Tien Giang Wallpaper
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Tablettes

Tablette de Tien Giang Wallpaper

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MAROU – WALLPAPER 80% (ÉDITION LIMITÉE)

Un chocolat boisé aux notes de tabac blond, élaboré à partir des fèves de cacao de la région de Tiên Giang et créé spécialement pour le magazine de design londonien Wallpaper.

Poids net : 80g.

Ingrédients : cacao, beurre de cacao, sucre de canne.

Origine : Vietnam. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.

Marou Faiseurs de Chocolat est né du rêve un peu insensé de deux Français installés au Vietnam : créer à Saigon, à partir d’ingrédients 100% locaux, un chocolat noir d’une très grande pureté, né de la rencontre d’un terroir, celui du sud vietnamien, et d’un savoir-faire, celui des chocolatiers français.

Dégustez leurs chocolats et découvrez pourquoi Marou est en train de gagner la reconnaissance des gourmets, des chefs et des amoureux du chocolat au Vietnam et de par le monde.

 

Tablette de Ben Tre
Tablette de Ben Tre

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Tablette de Ben Tre
Tablette de Ben Tre
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Tablettes

Tablette de Ben Tre

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MAROU - BEN TRE 78%

Un chocolat à l’arôme intense mais parfaitement équilibré, à la note subtile de café. Il est élaboré à partir de cacao provenant de l’île de Ben Tre dans le Delta du Mékong où les cacaoyers poussent à l’ombre des cocotiers.

Poids net : 80g.

Ingrédients : cacao, beurre de cacao, sucre de canne.

Origine : Vietnam. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.

Marou Faiseurs de Chocolat est né du rêve un peu insensé de deux Français installés au Vietnam : créer à Saigon, à partir d’ingrédients 100% locaux, un chocolat noir d’une très grande pureté, né de la rencontre d’un terroir, celui du sud vietnamien, et d’un savoir-faire, celui des chocolatiers français.

Dégustez leurs chocolats et découvrez pourquoi Marou est en train de gagner la reconnaissance des gourmets, des chefs et des amoureux du chocolat au Vietnam et de par le monde.

Tablette de Ba Ria
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Tablette de Ba Ria
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Tablettes

Tablette de Ba Ria

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MAROU - BÀ RIA 76%

Un chocolat corsé et exceptionnellement fruité, élaboré à partir de cacao cultivé dans les collines de la province côtière de Ba Ria.

Poids net : 80g.

Ingrédients : cacao, beurre de cacao, sucre de canne.

Origine : Vietnam. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.

Marou Faiseurs de Chocolat est né du rêve un peu insensé de deux Français installés au Vietnam : créer à Saigon, à partir d’ingrédients 100% locaux, un chocolat noir d’une très grande pureté, né de la rencontre d’un terroir, celui du sud vietnamien, et d’un savoir-faire, celui des chocolatiers français.

Dégustez leurs chocolats et découvrez pourquoi Marou est en train de gagner la reconnaissance des gourmets, des chefs et des amoureux du chocolat au Vietnam et de par le monde.

Tablette de Lam Dong
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Tablette de Lam Dong
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Tablettes

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MAROU - LAM ÐÔNG 74%

Un chocolat rare et délicat, aux notes de noix et noisette, produit en très petites séries à partir de cacao cultivé dans les collines boisées à l’orée des hauts plateaux centraux du Vietnam entre Madagui et Bao Loc.

Poids net : 80g.

Ingrédients : cacao, beurre de cacao, sucre de canne.

Origine : Vietnam. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.

Marou Faiseurs de Chocolat est né du rêve un peu insensé de deux Français installés au Vietnam : créer à Saigon, à partir d’ingrédients 100% locaux, un chocolat noir d’une très grande pureté, né de la rencontre d’un terroir, celui du sud vietnamien, et d’un savoir-faire, celui des chocolatiers français.

Dégustez leurs chocolats et découvrez pourquoi Marou est en train de gagner la reconnaissance des gourmets, des chefs et des amoureux du chocolat au Vietnam et de par le monde.

Tablette de Dong Nai
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MAROU - ÐÔNG NAI 72%

Un chocolat délicatement équilibré, au goût légèrement épicé, élaboré à partir de fèves de cacao de la haute vallée du Dong Nai.

Poids net : 80g.

Ingrédients : cacao, beurre de cacao, sucre de canne.

Origine : Vietnam. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.

Marou Faiseurs de Chocolat est né du rêve un peu insensé de deux Français installés au Vietnam : créer à Saigon, à partir d’ingrédients 100% locaux, un chocolat noir d’une très grande pureté, né de la rencontre d’un terroir, celui du sud vietnamien, et d’un savoir-faire, celui des chocolatiers français.

Dégustez leurs chocolats et découvrez pourquoi Marou est en train de gagner la reconnaissance des gourmets, des chefs et des amoureux du chocolat au Vietnam et de par le monde.

Tablette de Tien Giang
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TIÊN GIANG BIO 70%

Un chocolat aux arômes d’épices, de fruit et de miel, élaboré à partir de cacao cultivé selon les règles de l’agriculture biologique par les fermiers de Go Cong Tay dans le Delta du Mékong.

Poids net : 80g.

Ingrédients : cacao, beurre de cacao, sucre de canne.

Origine : Vietnam. A conserver dans un endroit frais et sec entre 16 et 18°C.

Marou Faiseurs de Chocolat est né du rêve un peu insensé de deux Français installés au Vietnam : créer à Saigon, à partir d’ingrédients 100% locaux, un chocolat noir d’une très grande pureté, né de la rencontre d’un terroir, celui du sud vietnamien, et d’un savoir-faire, celui des chocolatiers français.

Dégustez leurs chocolats et découvrez pourquoi Marou est en train de gagner la reconnaissance des gourmets, des chefs et des amoureux du chocolat au Vietnam et de par le monde.