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Sphery+

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Perles de liqueur d'amandes
Perles de liqueur d'amandes

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Perles de liqueur d'amandes

Découvertes / Superfood

Perles de liqueur d'amandes

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Description : liqueur d’amandes sous forme de perles, parfait pour vos cocktails.

Vente interdite aux mineurs - A consommer avec modération

Poids total : 145 g Poids net : 50 g Poids net égoutté : 35 g.

Conservation : 1 an à température ambiante avant ouverture – Se conserve 1 mois au réfrigérateur (2 à 7°) après ouverture. 

Ingrédients : eau, Liqueur d’Amande 18% vol, sirop de fructose, amidon modifié E 1422 ; gélifiants : lactate de calcium E 327, alginate de sodium E 401, acidifiant : acide malique E296, conservateur : sorbate de potassium E 202.

Perles de liqueur de Curacao
Perles de liqueur de Curacao

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Perles de liqueur de Curacao

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Perles de liqueur de Curacao

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Description : plongez dans un océan de saveur et faites briller vos cocktails, vos coupes de champagne, vos desserts et vos chantilly d’un bleu profond et intense.

Vente interdite aux mineurs - A consommer avec modération

Poids total : 145 g Poids net : 50 g Poids net égoutté : 35 g.

Conservation : 1 an à température ambiante avant ouverture – Se conserve 1 mois au réfrigérateur (2 à 7°) après ouverture. 

Ingrédients : eau, Liqueur de Curaçao Bleu 40% vol, sirop de fructose, amidon modifié E 1422 ; gélifiants : lactate de calcium E 327, alginate de sodium E 401, acidifiant : acide malique E296, conservateur : sorbate de potassium E 202.

Perles de rhum
Perles de rhum

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Perles de rhum

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Perles de rhum

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Description : du rhum mais en perles.

Vente interdite aux mineurs - A consommer avec modération

Conseils : parfait pour vos cocktails.

Poids total : 145 g Poids net : 50 g Poids net égoutté : 35 g.

Conservation : 1 an à température ambiante avant ouverture – Se conserve 1 mois au réfrigérateur (2 à 7°) après ouverture. 

Ingrédients : eau, Rhum Brun 30% vol, sirop de fructose, amidon modifié E 1422 ; gélifiants : lactate de calcium E 327, alginate de sodium E 401, acidifiant : acide malique E296, conservateur : sorbate de potassium E 202.

Perles de sauce soja
Perles de sauce soja

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Perles de sauce soja

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Perles de sauce soja

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Description : une membrane d’une finesse exquise, une explosion de saveur d’une grande intensité.

Conseils : les perles de sauce soja Sphery+ accompagnent vos plats de cuisine japonaise mais vous permettent également des mariages subtils et raffinés avec des foies gras ou des poissons.

Poids total : 145 g Poids net : 50 g Poids net égoutté : 35 g.

Conservation : 1 an à température ambiante avant ouverture – Se conserve 1 mois au réfrigérateur (2 à 7°) après ouverture.

Ingrédients : eau, Sauce Soja (sucre de palme, graines de soja, blé, eau, sel, anis étoilé), sucre, amidon modifié E 1422 ; gélifiants : lactate de calcium E 327, alginate de sodium E 401, acidifiant : acide malique E296, conservateur : sorbate de potassium E 202. Allergènes – Contient des Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et du Soja et produits à base de soja. 

Perles de vinaigre de vin à l'échalote
Perles de vinaigre de vin à l'échalote

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Perles de vinaigre de vin à l'échalote

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Perles de vinaigre de vin à l'échalote

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Description : une perle dans votre huitre et le rêve deviendra réalité. Ces perles à la saveur puissante accompagneront également avec panache le bœuf (cuit ou en tartare).

Poids total : 145 g Poids net : 50 g Poids net égoutté : 35 g.

Conservation : 1 an à température ambiante avant ouverture – Se conserve 1 mois au réfrigérateur (2 à 7°) après ouverture.

Ingrédients : vinaigre de Vin aromatisé à l’échalote (vinaigre de vin rouge, œuf, lait jus Concentré d’échalote 0,5%, arôme 0,5%, sulfite acide de sodium), amidon modifié E 1422; gélifiants : lactate de calcium E 327, alginate de sodium E 401, acidifiant : acide malique E296, conservateur : sorbate de potassium E 202.

Perles de vinaigre de framboise
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Perles de vinaigre de framboise

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Description : un goût raffiné pour ces perles de vinaigre de framboise Sphery+ qui sont idéales pour agrémenter vos salades et vos plats à base de canard (magret, foie frais poêlé, foie gras).

Poids total : 145 g Poids net : 50 g Poids net égoutté : 35 g.

Conservation : 1 an à température ambiante avant ouverture – Se conserve 1 mois au réfrigérateur (2 à 7°) après ouverture.

Ingrédients : eau, vinaigre de vin rouge au jus de framboise (vinaigre de vin rouge, jus de framboise à base de jus concentré (5%) arôme, sulfite acide de sodium), amidon modifié E 1422; gélifiants : lactate de calcium E 327, alginate de sodium E 401, acidifiant : acide malique E296, conservateur : sorbate de potassium E 202.

Perles de vinaigre balsamique de Modène
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Perles de vinaigre balsamique de Modène

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Description : les perles de vinaigre balsamique de Modène sont délicates et raffinés.

Conseils : elles accompagneront vos salades, carpaccio de bœuf, foie gras ou encore vos fraises.

Poids total : 145 g Poids net : 50 g Poids net égoutté : 35 g

Conservation : 1 an à température ambiante avant ouverture – Se conserve 1 mois au réfrigérateur (2 à 7°) après ouverture

Ingrédients : binaigre Balsamique de Modène (vinaigre de vin, moût de raisin concentré colorant : caramel –E 150d ), amidon modifié E1422; gélifiants : lactate de calcium E 327, alginate de sodium E 401, acidifiant : acide malique E296, conservateur : sorbate de potassium E202.

Perles de Mangue
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Perles de Mangue

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Description : la perle de Mangue est aussi juteuse et savoureuse que le fruit.

Conseils : elle apporte à vos cocktails et vos desserts mais aussi à vos poissons ou foie gras une explosion de soleil et de saveur.

Poids total : 145 g. Poids net : 50 g. Poids net égoutté : 35 g.

Conservation : 1 an à température ambiante avant ouverture - Se conserve 1 mois au réfrigérateur (2 à 7°) après ouverture.

Ingrédients : eau, jus de mangue, sirop de fructose, amidon modifié E 1422; gélifiants : lactate de calcium E 327, alginate de sodium E 401, acidifiant : acide malique E296, conservateur : sorbate de potassium E 202.

Perles de Yuzu
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Perles de Yuzu

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Perles de Yuzu

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Description : subtilite la perle de Yuzu Sphery+ est pleine de finesse

Conseils : elle vient sublimer vos salades, vos verrines, vos poissons, vos coquillages et vos desserts

Notes : une pointe d’acidité et sa fraicheur intense.

Poids total : 145 g. Poids net : 50 g. Poids net égoutté : 35 g.

Conservation : 1 an à température ambiante avant ouverture - Se conserve 1 mois au réfrigérateur (2 à 7°) après ouverture.

Ingrédients : Eau, jus de yuzu, sirop de fructose, amidon modifié E 1422; gélifiants : lactate de calcium E 327, alginate de sodium E 401; acidifiant : acide malique E296, conservateur : sorbate de potassium E 202.