Nos produits

Omacchaya

Omacchaya

 N1 - assemblage à dominante Sayamakaori 30g
N1 - assemblage à dominante Sayamakaori 30g

Omacchaya

(en stock)
$28,00
 N1 - assemblage à dominante Sayamakaori 30g

JAPON

N1 - assemblage à dominante Sayamakaori 30g

Omacchaya

$28,00
en stock

 

Description : notre sommelier en thé a créé un assemblage unique de feuilles de tencha de plusieurs espèces de Camelia Sinensis à dominante Sayamakaori.

Notes : déjà de la plus haute qualité, ce matcha est caractérisé par une petite amertume très agréable et douce en entrée de bouche, ce qui le rend gustativement très accessible et parfait pour un usage quotidien.

Boite :  30g

Matcha de qualité authentique.

Culture 100% naturelle et sans pesticide.

Cultivé à l’ombre. 

Moulu à la pierre de granite.

 

 

 

Coffret initiation d'omacchaya au match authentique
Coffret initiation d'omacchaya au match authentique

Omacchaya

(en stock)
$100,00
Coffret initiation d'omacchaya au match authentique

CADEAUX -100€

Coffret initiation d'omacchaya au match authentique

Omacchaya

$100,00
en stock

Coffret d’artisans haut de gamme pour une initiation parfaite au matcha.

Tous nos produits ont été sélectionnés avec le plus grand soin. Ils sont tous issus du travail des meilleurs artisans japonais. Fabrication entièrement à la main.

Le chasen (fouet à thé en bamboo) est fabriqué par un artisan du chef-lieu de Takayama au Japon dont la famille répète les mêmes gestes de pères en fils depuis 24 générations. Véritable maitre de la profession son ancêtre a eu l’honneur de pouvoir démontrer son savoir-faire à l’empereur du Japon. Notre choix s’est arrêté sur un bamboo noir, plus rare et plus sensible. Chaque pièce est une oeuvre d’art unique.

La cuillère-doseur omacchaya est fabriquée et peinte à la main par un artisan expérimenté et bénéficie d’un revêtement en émaille. Une bonne ½ cuillère représente la dose standard d’une tasse de matcha, soit 1.5g. Une cuillère pleine sera la dose pour un latte, soit 3g.

Enfin une boite de 30g de notre matcha à dominante SAYAMAKAORI vient compléter ce coffret. C’est un assemblage subtile réalisé par notre sommelier en thé

 

 

 

coffret grands-crus d’Omacchaya
coffret grands-crus d’Omacchaya

Omacchaya

(en stock)
$135,00
coffret grands-crus d’Omacchaya
coffret grands-crus d’Omacchaya
coffret grands-crus d’Omacchaya
coffret grands-crus d’Omacchaya

CADEAUX -200€

coffret grands-crus d’Omacchaya

Omacchaya

$135,00
en stock

Coffret d’exception qui réunit les meilleurs Grands-Crus d’Omacchaya.

N3 - Grand Cru OKUMIDORI CULTIVAR origine unique

Riche en notes végétales, le cultivar Okumidori est connu pour avoir un arôme fort et un goût complexe. Il présente une amertume agréable bien aimée des connaisseurs de matcha.

N4 - Grand Cru GOKO CULTIVAR origine unique

Riche et rond en bouche, profond et fleuri, similaire au goût d’un beurre fin en bouche.

Goko est un matcha très doux, presque sucré, d’une pureté sans faille.

Vert émeraude, sa magnifique couleur est complétée par un arôme persistant de noix.

N5 - Grand Cru SAMIDORI CULTIVAR origine unique

Le très haut de gamme des thés OMACCHAYA, un rare grand-cru, celui des Epicuriens.

Parfum sucré et acidulé, presque très aérien, avec une première attaque plein de délicatesse. En tiédissant, ce thé donne beaucoup de saveurs crémeuses et veloutées. L’umami est parfaitement dosé.

 

 

 

Le coffret grands-crus d’Omacchaya
Le coffret grands-crus d’Omacchaya

Omacchaya

(en stock)
$129,00
Le coffret grands-crus d’Omacchaya

CADEAUX -200€

Le coffret grands-crus d’Omacchaya

Omacchaya

$129,00
en stock

Coffret d’exception qui réunit les meilleurs Grands-Crus d’Omacchaya.

N3 - Grand Cru OKUMIDORI CULTIVAR origine unique

Riche en notes végétales, le cultivar Okumidori est connu pour avoir un arôme fort et

un goût complexe. Il présente une amertume agréable bien aimée des connaisseurs de matcha.

N4 - Grand Cru GOKO CULTIVAR origine unique

Riche et rond en bouche, profond et fleuri, similaire au goût d’un beurre fin en bouche.

Goko est un matcha très doux, presque sucré, d’une pureté sans faille.

Vert émeraude, sa magnifique couleur est complétée par un arôme persistant de noix.

N5 - Grand Cru SAMIDORI CULTIVAR origine unique

Le très haut de gamme des thés OMACCHAYA, un rare grand-cru, celui des Epicuriens.

Parfum sucré et acidulé, presque très aérien, avec une première attaque plein de délicatesse. En tiédissant, ce thé donne beaucoup de saveurs crémeuses et veloutées. L’umami est parfaitement dosé.

Le coffret initiation d’Omacchaya au matcha authentique
Le coffret initiation d’Omacchaya au matcha authentique

CADEAUX -100€

Le coffret initiation d’Omacchaya au matcha authentique

Omacchaya

$95,00
en stock

Coffret d’artisans haut de gamme pour une initiation parfaite au matcha.

Tous nos produits ont été sélectionnés avec le plus grand soin. Ils sont tous issus du travail des meilleurs artisans japonais. Fabrication entièrement à la main.

Le chasen (fouet à thé en bamboo) est fabriqué par un artisan du chef-lieu de Takayama au Japon dont la famille répète les mêmes gestes de pères en fils depuis 24 générations. Véritable maitre de la profession son ancêtre a eu l’honneur de pouvoir démontrer son savoir-faire à l’empereur du Japon. Notre choix s’est arrêté sur un bamboo noir, plus rare et plus sensible. Chaque pièce est une oeuvre d’art unique.

La cuillère-doseur omacchaya est fabriquée et peinte à la main par un artisan expérimenté et bénéficie d’un revêtement en émaille. Une bonne ½ cuillère représente la dose standard d’une tasse de matcha, soit 1.5g. Une cuillère pleine sera la dose pour un latte, soit 3g.

Enfin une boite de 30g de notre matcha à dominante SAYAMAKAORI vient compléter ce coffret. C’est un assemblage subtile réalisé par notre sommelier en thé.

N1 - assemblage à dominante Sayamakaori 30g
N1 - assemblage à dominante Sayamakaori 30g

Omacchaya

(en stock)
$22,00
N1 - assemblage à dominante Sayamakaori 30g

JAPON

N1 - assemblage à dominante Sayamakaori 30g

Omacchaya

$22,00
en stock

Description : notre sommelier en thé a créé un assemblage unique de feuilles de tencha de plusieurs espèces de Camelia Sinensis à dominante Sayamakaori.

Notes : déjà de la plus haute qualité, ce matcha est caractérisé par une petite amertume très agréable et douce en entrée de bouche, ce qui le rend gustativement très accessible et parfait pour un usage quotidien.

Boite de 30g

Matcha de qualité authentique.

Culture 100% naturelle et sans pesticide.

Cultivé à l’ombre. 

Moulu à la pierre de granite.

N2 - assemblage à dominante Okumidori 30g
N2 - assemblage à dominante Okumidori 30g

Omacchaya

(en stock)
$29,00
N2 - assemblage à dominante Okumidori 30g

JAPON

N2 - assemblage à dominante Okumidori 30g

Omacchaya

$29,00
en stock

Description : notre sommelier en thé a créé un assemblage unique de feuilles de tencha de plusieurs espèces de Camelia Sinensis à dominante Okumidori pour arriver au parfait accord en bouche.

Notes : ce matcha plus crémeux présente déjà toutes les vertus d’un très grand matcha.

Boite de 30g

Matcha de qualité authentique.

Culture 100% naturelle et sans pesticide.

Cultivé à l’ombre.

Moulu à la pierre de granite.

N3 - grand cru Okumidori cultivar, d’origine unique 30g
N3 - grand cru Okumidori cultivar, d’origine unique 30g

JAPON

N3 - grand cru Okumidori cultivar, d’origine unique 30g

Omacchaya

$35,00
en stock

Description : riche en notes végétales, le cultivar Okumidori est connu pour avoir un arôme fort et un goût complexe.

Notes : Il présente une amertume agréable bien aimée des connaisseurs de matcha.

Boite de 30g

Matcha de qualité authentique.

Culture 100% naturelle et sans pesticide.

Cultivé à l’ombre.

Moulu à la pierre de granite.

N4 - grand cru Goko cultivar, d’origine unique 30g
N4 - grand cru Goko cultivar, d’origine unique 30g

JAPON

N4 - grand cru Goko cultivar, d’origine unique 30g

Omacchaya

$43,00
en stock

Description : riche et rond en bouche, profond et fleuri, similaire au goût d’un beurre fin en bouche.

Notes : Goko est un matcha très doux, presque sucré, d’une pureté sans faille. Vert émeraude, sa magnifique couleur est complétée par un arôme persistant de noix.

Boite de 30g

Matcha de qualité authentique.

Culture 100% naturelle et sans pesticide.

Cultivé à l’ombre.

Moulu à la pierre de granite.

N5 - grand cru Samidori cultivar, d’origine unique 30g
N5 - grand cru Samidori cultivar, d’origine unique 30g

JAPON

N5 - grand cru Samidori cultivar, d’origine unique 30g

Omacchaya

$51,00
en stock

Description : le très haut de gamme des thés OMACCHAYA, un rare grand-cru, celui des Epicuriens.

Notes : parfum sucré et acidulé, presque citronné, mais avec aussi ces arômes de chocolat chaud que l’on ne retrouve que dans les grands matcha. En bouche c’est un thé onctueux, très aérien, avec une première attaque plein de délicatesse. En tiédissant, ce thé donne beaucoup de saveurs crémeuses et veloutées. L’umami est parfaitement dosé.

Boite de 30g

Matcha de qualité authentique.

Culture 100% naturelle et sans pesticide.

Cultivé à l’ombre.

Moulu à la pierre de granite.

N1 - assemblage à dominante Sayamakaori 50g
N1 - assemblage à dominante Sayamakaori 50g

Omacchaya

(en stock)
$26,00
N1 - assemblage à dominante Sayamakaori 50g

Epicerie japonaise

N1 - assemblage à dominante Sayamakaori 50g

Omacchaya

$26,00
en stock

Description : notre sommelier en thé a créé un assemblage unique de feuilles de tencha de plusieurs espèces de Camelia Sinensis à dominante Sayamakaori.

Notes : déjà de la plus haute qualité, ce matcha est caractérisé par une petite amertume très agréable et douce en entrée de bouche, ce qui le rend gustativement très accessible et parfait pour un usage quotidien.

En sachet avec zip de fermeture hermétique de 50g

Matcha de qualité authentique.

Culture 100% naturelle et sans pesticide.

Cultivé à l’ombre. 

Moulu à la pierre de granite.

N2 - assemblage à dominante Okumidori 50g
N2 - assemblage à dominante Okumidori 50g

Omacchaya

(en stock)
$37,00
N2 - assemblage à dominante Okumidori 50g

Epicerie japonaise

N2 - assemblage à dominante Okumidori 50g

Omacchaya

$37,00
en stock

Description : notre sommelier en thé a créé un assemblage unique de feuilles de tencha de plusieurs espèces de Camelia Sinensis à dominante Okumidori pour arriver au parfait accord en bouche.

Notes : ce matcha plus crémeux présente déjà toutes les vertus d’un très grand matcha.

En sachet avec zip de fermeture hermétique de 50g

Matcha de qualité authentique.

Culture 100% naturelle et sans pesticide.

Cultivé à l’ombre. 

Moulu à la pierre de granite.

N3 - grand cru Okumidori cultivar, d’origine unique 50g
N3 - grand cru Okumidori cultivar, d’origine unique 50g

Epicerie japonaise

N3 - grand cru Okumidori cultivar, d’origine unique 50g

Omacchaya

$49,00
en stock

Description : riche en notes végétales, le cultivar Okumidori est connu pour avoir un arôme fort et un goût complexe.

Notes : Il présente une amertume agréable bien aimée des connaisseurs de matcha.

En sachet avec zip de fermeture hermétique de 50g

Matcha de qualité authentique.

Culture 100% naturelle et sans pesticide.

Cultivé à l’ombre. 

Moulu à la pierre de granite.

N4 - grand cru Goko cultivar, d’origine unique 50g
N4 - grand cru Goko cultivar, d’origine unique 50g

Epicerie japonaise

N4 - grand cru Goko cultivar, d’origine unique 50g

Omacchaya

$63,00
en stock

Description : riche et rond en bouche, profond et fleuri, similaire au goût d’un beurre fin en bouche.

Notes : Goko est un matcha très doux, presque sucré, d’une pureté sans faille. Vert émeraude, sa magnifique couleur est complétée par un arôme persistant de noix.

En sachet avec zip de fermeture hermétique de 50g

Matcha de qualité authentique.

Culture 100% naturelle et sans pesticide.

Cultivé à l’ombre.

Moulu à la pierre de granite.

N5 - grand cru Samidori cultivar, d’origine unique 50g
N5 - grand cru Samidori cultivar, d’origine unique 50g

Epicerie japonaise

N5 - grand cru Samidori cultivar, d’origine unique 50g

Omacchaya

$75,00
en stock

Description : le très haut de gamme des thés OMACCHAYA, un rare grand-cru, celui des Epicuriens.

Notes : parfum sucré et acidulé, presque citronné, mais avec aussi ces arômes de chocolat chaud que l’on ne retrouve que dans les grands matcha. En bouche c’est un thé onctueux, très aérien, avec une première attaque plein de délicatesse. En tiédissant, ce thé donne beaucoup de saveurs crémeuses et veloutées. L’umami est parfaitement dosé.

En sachet avec zip de fermeture hermétique de 50g

Matcha de qualité authentique.

Culture 100% naturelle et sans pesticide.

Cultivé à l’ombre.

Moulu à la pierre de granite.