Nos produits

CADEAUX -100€

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Le coffret initiation d’Omacchaya au matcha authentique
Le coffret initiation d’Omacchaya au matcha authentique

CADEAUX -100€

Le coffret initiation d’Omacchaya au matcha authentique

Omacchaya

$95,00
en stock

Coffret d’artisans haut de gamme pour une initiation parfaite au matcha.

Tous nos produits ont été sélectionnés avec le plus grand soin. Ils sont tous issus du travail des meilleurs artisans japonais. Fabrication entièrement à la main.

Le chasen (fouet à thé en bamboo) est fabriqué par un artisan du chef-lieu de Takayama au Japon dont la famille répète les mêmes gestes de pères en fils depuis 24 générations. Véritable maitre de la profession son ancêtre a eu l’honneur de pouvoir démontrer son savoir-faire à l’empereur du Japon. Notre choix s’est arrêté sur un bamboo noir, plus rare et plus sensible. Chaque pièce est une oeuvre d’art unique.

La cuillère-doseur omacchaya est fabriquée et peinte à la main par un artisan expérimenté et bénéficie d’un revêtement en émaille. Une bonne ½ cuillère représente la dose standard d’une tasse de matcha, soit 1.5g. Une cuillère pleine sera la dose pour un latte, soit 3g.

Enfin une boite de 30g de notre matcha à dominante SAYAMAKAORI vient compléter ce coffret. C’est un assemblage subtile réalisé par notre sommelier en thé.

Coffret Neuvic : plaisir d'offrir
Coffret Neuvic : plaisir d'offrir

Caviar de neuvic

(en stock)
$69,00
Coffret Neuvic : plaisir d'offrir
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CADEAUX -100€

Coffret Neuvic : plaisir d'offrir

Caviar de neuvic

$69,00
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Description :

Le velouté d'esturgeon, pour ouvrir délicieusement le bal d’un dîner fin

Les rillettes d'esturgeon, onctueusement gourmandes et raffinées

Les fleurs de sel à la truffe et au caviar séché, pour apporter un goût iodé et parfumé à vos plats 

Contient :

1 velouté d'esturgeon 780g

1 rillettes d'esturgeon au caviar 90g

1 rillettes d'esturgeon à la truffe 90g

1 rillettes d'esturgeon aux herbes 90g

1 fleur de sel au caviar séché 50g

1 fleur de sel à la truffe noire du Périgord 50g

Formats : 1 velouté d'esturgeon 780g, 1 rillettes d'esturgeon au caviar 90g, 1 rillettes d'esturgeon à la truffe 90g, 1 rillettes d'esturgeon aux herbes 90g, 1 fleur de sel au caviar séché 50g, 1 fleur de sel à la truffe noire du Périgord 50g

Ingrédients : Velouté d'esturgeon : Eau, ESTURGEON 40 %, concentré de tomates, carotte, vin blanc (contient des SULFITES), CELERI, ail, sel, poireaux, poivron, huile d'olive, épices et aromates.

Ingrédients : Rillettes d'esturgeon au caviar : Filet d'esturgeon (Acipenser baeri), crème fraîche, caviar (Acipenser baeri), chapelure, purée d'anchois, huile d'olive, baies roses

Ingrédients : Rillettes d'esturgeon à la truffe : Ingrédients : Filet d'esturgeon (Acipenser baeri), crème fraîche, chapelure, brisures de truffe noire (Tuber Melanosporum), huile d'olive aromatisée à la truffe, huile d'olive, sel, baies roses

Allergènes : Velouté : poisson, sulfites céleri, traces de crustacés, lait et mollusques - Rillettes d'esturgeon : poisson, gluten et lait - Fleur de sel au caviar séché : poisson

Conservation : Dans un endroit frais et sec. Pour le velouté et les rillettes : Après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

DLUO garantie : Velouté : 24 mois - Rillettes : 24 mois - Fleurs de sel : 12 mois

 

Coffret initiation d'omacchaya au match authentique
Coffret initiation d'omacchaya au match authentique

Omacchaya

(en stock)
$100,00
Coffret initiation d'omacchaya au match authentique

CADEAUX -100€

Coffret initiation d'omacchaya au match authentique

Omacchaya

$100,00
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Coffret d’artisans haut de gamme pour une initiation parfaite au matcha.

Tous nos produits ont été sélectionnés avec le plus grand soin. Ils sont tous issus du travail des meilleurs artisans japonais. Fabrication entièrement à la main.

Le chasen (fouet à thé en bamboo) est fabriqué par un artisan du chef-lieu de Takayama au Japon dont la famille répète les mêmes gestes de pères en fils depuis 24 générations. Véritable maitre de la profession son ancêtre a eu l’honneur de pouvoir démontrer son savoir-faire à l’empereur du Japon. Notre choix s’est arrêté sur un bamboo noir, plus rare et plus sensible. Chaque pièce est une oeuvre d’art unique.

La cuillère-doseur omacchaya est fabriquée et peinte à la main par un artisan expérimenté et bénéficie d’un revêtement en émaille. Une bonne ½ cuillère représente la dose standard d’une tasse de matcha, soit 1.5g. Une cuillère pleine sera la dose pour un latte, soit 3g.

Enfin une boite de 30g de notre matcha à dominante SAYAMAKAORI vient compléter ce coffret. C’est un assemblage subtile réalisé par notre sommelier en thé

 

 

 

Coffret l'or du désert
Coffret l'or du désert

Alexandre Stern Paris

(en stock)
$93,50
Coffret l'or du désert

CADEAUX -100€

Coffret l'or du désert

Alexandre Stern Paris

$93,50
en stock

Description : Alexandre Stern est allé chercher pour vous le miel le plus rare du monde.

Le miel de jujubier du Yémen. Produit en petites quantités dans les oasis de la région du Wadi Do'an il est récolté de manière traditionnelle. C'est un miel à la texture unique qui est recherché depuis des siècles pour ses propriétés pour la santé.

Variété de miel : Jujubier (Sidr).

Origine du miel : Yémen.

Texture : liquide.

Puissance : léger.

Tonalité aromatique : caramel, épicé.

Conseil de dégustation : tartines, yaourt.

Pot de 130g.

Secret de Baqama - Miel de Jujubier
Secret de Baqama - Miel de Jujubier

Miel et une nuit

(en stock)
$66,90
Secret de Baqama - Miel de Jujubier

CADEAUX -100€

Secret de Baqama - Miel de Jujubier

Miel et une nuit

$66,90
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Description : le secret de Baqama est un miel monofloral récolté pendant les mois d'hiver par des abeilles qui parcourent de vastes distances à travers les déserts yéménites pour extraire le nectar extrêmement puissant des jujubiers (Sidr).

Le nectar des jujubiers est si puissant que beaucoup de ces abeilles ne peuvent faire en moyenne que 3 voyages au cours de leur vie, plutôt que les 37 000 habituels. Ces arbres sont connus depuis des siècles pour avoir d'immenses propriétés curatives.

Ce miel pur, récolté au Yémen dans le respect des traditions anciennes, présente des avantages de santé extraordinaire.

Contenance : 250g.

Conseils : avec une saveur unique et forte, le miel de jujubier Secret de Baqama peut être savouré dans le thé, à la cuillère, accompagné d’un plateau de fromage, seul sur une baguette fraîche, ou encore dans un simple verre d’eau tiède citronnée. 

Coffret trendy terres de café
Coffret trendy terres de café

Terres de café

(en stock)
$99,00
Coffret trendy terres de café
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CADEAUX -100€

Coffret trendy terres de café

Terres de café

$99,00
en stock

Le coffret avec la Chemex et le moulin pour un café frais et savoureux. Pour les amateurs de beaux objets et de bons cafés.

Description : la célèbre cafetière Chemex, grâce à son filtre épais, offre des cafés doux et ronds, très aromatiques et sans amertume. 

Objet de design, elle a gagné sa place dans la collection permanente du MOMA (Le Musée d'Art moderne et contemporain de New-York).

Cafetière 6 tasses

Le Moulin Hario Slim, solide, pratique, ergonomique et au design épuré.

250gr Ethiopie Dulli Anfilloo, Très beau café lavé du Wallaga.

Les agrumes l'emportent sur les épices. Une tasse fine et puissante.

1 boite de 100 filtres Papier Chemex.