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Blé Poulard / Sarrasin (langues d’oiseau) :

Description : langues d’oiseau aux deux farines bio au goût rond et chaud. 100 % Bretonnes et du Grand Ouest, pour changer du riz basmati et des spaghettis ! Fermes et fondantes en bouche, gageons que vous n’en laisserez pas une miette.

Conseils d'utilisation : ces langues d'oiseau peuvent être idéalement préparées en risotto. La durée de cuisson est d'environ 20 minutes.

Bios ou issus de l’agriculture raisonnée et transformés au plus près du point de récolte, tous les ingrédients qui composent ce bocal sont inscrits ci-dessus, sains et extra-frais.

Ingrédients : farine de blé Poulard 70 % (Gaec Careil, 85), Farine de Sarrasin 30% (Gaec Postic, 29)… Et c’est tout !

Poids : 215 gr.

 

Sarrasin / Crème / Lait

Descriptif : l’accompagnement breton typique au goût chaud et authentique. La douceur de la crème et du lait mêlée au rude caractère du sarrasin et ses touches de noisette.

Bios ou issus de l’agriculture raisonnée et transformés au plus près du point de récolte, tous les ingrédients qui composent ce bocal sont inscrits ci-dessus, sains et extra-frais.

Ingrédients : farine de sarrasin 30,8 % (certifié AB, cultivé en Finistère ou Côtes d'Armor, farine produite dans le Finistère), crème 30,8%, lait demi-écrémé 30,8 %, œuf, sel… Et c’est tout !

Poids : 360 gr.

Contenance : 500 ml.

 

Butternut / Beurre demi-sel / Orange

Description : mousseline veloutée et son soupçon d’orange pour préparations sucrées ou salées. Une courge délicate et ses notes de noisette, du beurre demi-sel, quelques zestes et jus d’orange pour un bocal tout doux, à chaud ou à froid.

Bios ou issus de l’agriculture raisonnée et transformés au plus près du point de récolte, tous les ingrédients qui composent ce bocal sont inscrits ci-dessus, sains et extra-frais.

Ingrédients : butternut (Origine Bretagne) 90 %, beurre demi-sel 7 %, jus d'orange 2 %, sel, zestes d'orange… Et c’est tout ! 

Poids : 380 gr.

 

 

 

Pommes de terre / Beurre / Andouille de Guémené :

Description : écrasée de pommes de terre, généreuse avec sa note de beurre et d’andouille fumée. Une purée maison presque aussi bonne que celle de votre maman. A chaque bouchée de cette version gastro, délectez-vous du bon air Breton.

Bios ou issus de l’agriculture raisonnée et transformés au plus près du point de récolte, tous les ingrédients qui composent ce bocal sont inscrits ci-dessus, sains et extra-frais.

Ingrédients : pommes de terre 67 % (origine Bretagne), eau, lait, andouille de Guémené 3 %, crème légère fraiche, beurre 2 %, sel, poivre, muscade… Et c’est tout !

Poids : 380 gr.

Contenance : 435 ml.