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Poissons

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Lot tout poisson : Soupe + Thon + Rillettes maquereau + Sardines
Lot tout poisson : Soupe + Thon + Rillettes maquereau + Sardines

La conserverie artisanale de keroman

(en stock)
$35,30
Lot tout poisson : Soupe + Thon + Rillettes maquereau + Sardines

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Lot tout poisson : Soupe + Thon + Rillettes maquereau + Sardines

La conserverie artisanale de keroman

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Mon lot tout poisson de la Conserverie artisanale de Keroman : 


Rillettes de Maquereaux aux 3 algues 


Ces rillettes aux trois algues sont exclusivement réalisées à base de filets de maquereaux (60%) pêchés par l’armement artisanale de Lorient. 

La texture onctueuse des filets s’associe très bien aux algues qui ont été ramassées sur la côte sud bretonne. A savourer en apéritif ou en entrée. 


Sans additifs, sans conservateurs, sans colorants. 

Ingrédients : filets de maquereaux, crème fraîche, vin blanc (sulfites), moutarde, jus de citron, ciboulette, mélange de 3 algues (0.2%), sel de Guérande.  

Poids : 105 g. 

Origine : Morbihan, France. 

  

Soupe de Poissons à la Fine de Bretagne Bio 1L 

 

Cette soupe a été réalisée à partir de plusieurs poissons de roche issus de l’armement de pêche artisanale de Lorient. Son goût relevé est en adéquation avec le parfum à la fine de Bretagne bio (eau de vie de cidre vieillit bretonne). 

Une complexité aromatique s’épanouit en un subtil équilibre de parfum fruité et boisé.  Cette soupe peut s’accompagner de croûtons, fromage râpé et rouille. 


Sans additifs, sans conservateurs, sans colorants. 

  

Sardines à l’Huile d’Olive Bio 

 

Ces délicieuses sardines ont été pêchées par les pêcheurs de la conserverie artisanale de Keroman dans le golfe de Gascogne au large de la Bretagne. 


Délicatement préparées à l’ancienne, les vertus sont très bénéfiques pour la santé (oméga 3, calcium, vitamine d...).  Dégustez-les entièrement et simplement pour savourer leur goût inimitable. 

  

Thon blanc au Naturel 

 

Le thon germon est un poisson d’une incroyable qualité qui nécessite une recette célébrant sa saveur naturelle. Les pêcheurs de Lorient vous proposent de retrouver l’onctuosité et la fraîcheur de sa chair dans cette conserve. 


Le thon est mis en boite cru, recouvert d’une légère saumure (sel de Guérande) puis cuit au moment de l’appertisation. Un produit diététique et un goût purement naturel. 

Ingrédients : thon blanc, sel de Guérande. 

 

 

Cœur de saumon impérial
Cœur de saumon impérial

Kaviari

(en stock)
$69,00
Cœur de saumon impérial

Poissons

Cœur de saumon impérial

Kaviari

$69,00
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Description : morceau extrait de la partie la plus charnue du saumon fumé, le cœur de saumon a une chair onctueuse et fondante.

Ingrédients : saumon, sel sec, fumée de hêtre. 

Origine : Norvège. 

Conservation : 21 jours au réfrigérateur avant ouverture. 48H après ouverture.

Conseil pratique : pour sa dégustation, nous vous conseillons de sortir le saumon une vingtaine de minutes avant de le servir.

Poids : +/- 500g.